|
ОТЕЛИ Турция
Столица:
г.
Анкара
Географическое расположение
Своеобразное географическое положение
Турции, позволяет нам рассматривать ее как некое связуещее звено между, с
одной стороны, континентальной и полуостровной Европой и, с другой
стороны, огромным массивом афроазиатского континента.
Географически
турецкое побережье Средиземного моря четко разделено на два больших
региона.
Западное побережье до Мармариса с многочисленными бухтами и
полуостровами выступает в Эгейское море. Территория, удаленная от моря,
изобилует широкими плодородными долинами рек и намывными равнинами.
Южное побережье, начинается от Антальи. Своим протяженным песчаным
пляжам эта местность обязана названием "Турецкая Ривьера". За пляжами
простирается плодородная равнина, древняя Памфилия. С востока к ней
примыкает древняя Киликия, представленная на отрезке между Аланьей и
Анамуром горным ландшафтом, где горы Тавр поднимаются прямо из
моря.
Общее описание
Турция - восточная страна. Пять раз в
день муэдзин с минарета созывает мусульман на молитву, и вообще ислам
играет немаловажную роль в повседневной жизни страны. С точки зрения
туризма особый интерес представляет СТАМБУЛ, как исторический центр, а
также ИЗМИР, как центр Эгейского региона. Из пляжного отдыха привлекает
;прекрасный город турецкого побережья" Анталья-своеобразная столица
Средиземноморской турецкой ривьеры. На запад от Антальи расположены
курортные зоны БЕЛЬБИДИ, КЕМЕР, ТЕКИРОВА, где галечные пляжи на фоне
реликтовых сосновых лесов и Таврских гор манят к себе туристов. К востоку
раскинулись широкие песчаные пляжи курортных зон БЕЛЕКА, СИДЕ, ИНЖЕКУМА,
АЛАНЬИ. Пожалуй, самая красивая часть побережья Малой Азии начинается в 75
км к югу от Измира, где на прибрежных равнинах встречаются великолепные
античные памятники Эфеса, Приены и Милета, вдоль моря протянулись
популярные курорты, такие как БОДРУМ, МАРМАРИС, ФЕТХИЕ. На Анталийском
побережье также сохранилось множество памятников античной культуры и
раннехристианской эпохи. Интересны экскурсии вглубь страны к террасам из
белого туфа в Памуккале или к древней Гераклее, живописно расположенной
среди гнейсовых холмов Бешпармака.
Государственное устройство
Территория Турции
подразделяется на 72 провинции, в каждой из которых назначается
губернатор. Во главе государства стоит президент, правительство подчинено
премьер-министру.
Климат
На всем побережье преобладает средиземноморский
и субтропический климат с жарким сухим летом, дождливой зимой и мягкими
межсезоньями. Однако погода в разных регионах не одинакова: западное
побережье находится в зоне влияния северных ветров. Поэтому летом
температура здесь не поднимается до предельных значений южного побережья,
весной теплая погода устанавливается позднее, а осенью холодает раньше.
Южное побережье защищено от ветров горным массивом Тавр. Летом столбик
термометра здесь поднимается до 45С и даже ночью не опускается ниже 30С.
Поэтому лучший сезон года здесь начинается раньше, а заканчивается
позже. Наконец, юго-восток, равнина Чукурова вокруг Аданы и провинция
Хатай, отличается очень высокими температурами и тягостной духотой.
Нередко юго-восточный пассат приносит сюда горячий воздух сирийских
степей.
Лучше всего отдыхать на турецком побережье весной, с апреле
при температуре около 25С как раз начинается купальный сезон.
Южное
побережье можно посетить и зимой, когда погода переменчива, но солнечного
света хватает. Именно район между Антальей и Сидой сейчас обустраивается
как центр зимнего
туризма.
Язык
Кроме турецкого языка на
западном побережье и на южном до Аланьи можно прекрасно объясниться на
немецком языке, дальше на восток в гостиницах говорят
по-английски.
Население
На средиземноморском
побережье Турции сегодня сосредоточено около 2/3 населения страны - почти
40 млн. человек. В Малой Азии, которая на протяжении десятилетий была
пристанищем многих народов, сегодня живут почти исключительно турки.
Многие деревни западного и южного побережий еще сохраняют греческий
характер в архитектурном отношении, но после войны 1923 г. грекам пришлось
в основном переселиться на свою историческую родину. Армяне, жившие прежде
вокруг Аданы, были изгнаны в смутное время первой мировой войны -
бесславная глава национальной истории Турции! Другие народности, пришедшие
во времена Османской империи с Балканского полуострова, из Сирии, Ливана
или Йемена, давно ассимилировались в Турции, только курды сохраняют свою
собственную культуру и своц язык, сходный с персидским.
Валюта
Турецкие лиры (ТЛ) обращаются в виде монет и
банкнот достоинством в 5 000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000, 250 000,
500 000 и 1 000 000 ТЛ.
Обменять валюту можно в обменных пунктах в
курортной зоне. По кредитным карточкам можно рассчитываться только в
крупных отелях и агентствах по прокату автомобилей на западе
Турции.
Традиции ,обычаи
Турция - страна с богатой культурой,
на которую наложили отпечаток, с одной стороны, ислам, с другой, - древние
традиции кочевников.
Несмотря на повсеместное осовременивание и
культивирование западного образа жизни, традиции строго соблюдаются.
Религиозную основу имеют большие праздники:
- Шекер-байрам
("Праздник сахара"), отмечаемый по окончании поста рамадан,
-
Курбан-байрам ("Праздник жертвоприношения")-крупнейший мусульманский
праздник, завершающий месяц паломничества в Мекку (хадж).
Во время
этих многодневных торжеств общественная жизнь затихает, но отмечают их
главным образом в кругу семьи.
В День независимости (23 апреля) и в
День молодежи (19 мая) почти во всех деревнях организуются представления,
на которых дети в ярких национальных нарядах исполняют народные танцы.
Особенно широко распространены на побережье Средиземного моря так
называемые танцы зейбек, похожие на греческие хороводы, и танцы ойюн,
например, килич калкан ойюну (;танец с саблями и щитами;) или кашик
ойюнлары (;танец с ложками"). Но наиболее известен танец живота, который
происходит из Египта, а сегодня исполняется в гостиницах для туристов.
Самыми распространенными народными музыкальными инструментами являются
большой барабан давул и зурна, задающие тон на свадьбах и на праздниках
обрезания. Обрезание маленьких мальчиков - один из важнейщих семейных
праздников, сравнимый разве что с первым причастием. В роскошной униформе
с плюмажем из перьев и лентой будущий "мужчина" перед обрезанием совершает
конную прогулку по городу или деревне.
Визовое
оформление
Для получения визы можно воспользоваться
услугами туристической фирмы, для этого Вам необходимо иметь при себе
только загранпаспорт.
Визу также можно приобрести непосредственно на
границе при наличии медицинской страховки за 10$.
Как
добраться , ск.часов
Из Москвы Аэрофлот каждый
понедельник совершает рейсы в Анталью, откуда автобусом можно добраться до
любого города на средиземноморском побережье Турции. Время в полете - 3,5
часа. Организованы полеты компании Turkish Airlines. Туристические
компании предлагают также чартерные рейсы. Турецкая авиакомпания "Тюрк
Хава Йолары" несколько раз в неделю предлагает рейсы из многих аэропортов
мира в Измир, Даламан и Анталью. В Адану можно попасть только с пересадкой
в Стамбуле.
Транспорт
Воздушный транспорт. Почти во всех крупных
городах Турции имеются аэропорты, но авиакомпания Тюрк Хава Йолары
практически не организует внутренних рейсов, за исключением линии Анталья
- Измир. Из Антальи в Адану всегда нужно лететь через Анкару.
Железнодорожный транспорт играет в Турции второстепенную роль, так как
автобусы далеко превосходят его по комфорту и скорости. На большей части
средиземноморского побережья между Сельчуком и Мерсином железнодорожное
сообщение отсутствует.
Автобус. Это важнейший вид общественного
транспорта. Междугородные автобусные линии (несколько региональных
компаний) связывают между собой почти все крупные города побережья.
Автобусы отправляются почит ежечастно, при этом стоимость проезда
относительно невысокая. Обслуживание превосходное, в некоторых автобусах
установлены кондиционеры. Билеты продаются на автостанциях (otogar) и
считаются плацкартными. Но можно сесть в автобус без билета и оплатить
поездку в пути. В дни религиозных праздников рекомендуется заказывать
билеты за два дня вперед.
Маршрутное такси. До отдаленных пунктов
побережья можн добраться на микроавтобусе (dolmus). Цены на билеты очень
низкие и регулируются государством. Маршрутное такси останавливается в
любом месте по просьбе пассажира. Список пунктов назначения указан на
лобовом стекле.
Такси. По европейским меркам поездка на желтом
турецком такси стоит очень дешево. В пределах города плата за проезд
взимается по счетчику, на дальние поездки установлены твердые тарифы. Для
выезда на экскурсии можно нанять такси на весь день. Это будет стоить
примерно столько же, сколько и прокат
автомобиля.
Аренда машин
Прокат автомобилей
организован во всех туристских центрах. В международных агентствах
"Европкар", "Авис" или "Хертц" цены более высокие, чем у местных фирм,
зато их услуги более оперативны. При аренде автомобиля необходимо
предоставлять водительское удостоверение и загранпаспорт. Лицам моложе 21
года автомобили напрокат не выдаются. Обязательно проверьте наличие
страховки от гражданской ответственности на арендуемый
автомобиль!
Национальная
кухня
Современная турецкая кухня соединяет в себе
традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим
кулинарным искусством. Примечательно разнообразие овощных блюд.
Закуски и супы. Можно попробовать зажаренную мелкими кусочками печенку
с луком (arnavut cigeri), крем из йогурта с огурцами, укропом и чесноком
(cacir), баклажанную икру (patlican kizartmazi), куриный паштет с орехами
(сerkez tavugu), бобовый салат (piyaz), острое томатное пюре (azme ezme),
пюре из нута (hamus), пикантные рогалики из слоеного теста с острым сыром
(sigara bo regi). Из супов можно попробовать чечевичную похлебку (mercimer
corbasi), уху (balik corbasi), суп из рубца (iskembe corbasi) или рисовый
суп с йогуртом и мятой (yayla corbasi).
Главные блюда.Рестораны для
туристов специализируются исключительно на мясных блюдах. Однако заказать
можно только блюда из говядины, баранины или птицы, так как свинину
мусульмане не едят. Популярны - адана кебаб (adana kebab) - рубленое мясо
на вертеле, рюфте (rofte) - рулет из рубленого мяса и сискебаб (siskebab).
Деликатесами из рыбы и других даров моря считаются - салат из кальмара
(ahtapodi salada), барабулька (barbunya), морской окунь (levrek), меч-рыба
(kilic balii), красный лещ (mercan), креветки (karides) или омары
(istakos), которых в таком свежем виде можно отведать лишь на Средиземном
море.У свежей рыбы глаза прозрачные, если они покраснели, значит рыба уже
некоторое время лежала и лучше ее не покупать!
Типичны для турецкой
кухни также овощи, фаршированные рисом и зернами пинии (dolmalar), которые
в большинстве случаев едят лишь слегка подогретыми.
Десерты. В летнее
время после главного блюда обычно подаются фрукты, например, медовая дыня
(karun) или арбуз (karpuz), виноград (uzum) или апельсины (portaral).
Любители сладкого могут попробовать пирожные из слоеного теста с орехами и
медом (barlava или bulbul yuvas).
Напитки. Хотя Турция и исламская
страна, в приличных ресторанах к обеду подаются алкогольные напитки, пиво
(bira) или вино (sarap). В простых трактирах этого нет. Турецкое пиво
эфесской пивоварни - весьма приятный напиток, зато турецкое вино не
выдерживает никакой критики.
Турки, как правило, пьют за обедом айран
(ayran) - разбавленный водой соленый йогурт или минеральную воду (maden
suyu);разлитая в бутылки питьевая вода называется (kaynak suyu).
"Национальный напиток" - чай (сay). В хороших чайных садиках (cay
bahcesi) можно при желании получить даже самовар.
Турецкий кофе мокко
(kuhve) подается свежезаваренным и с кофейной гущей.
По вечерам турки
охотно пьют анисовую водку (raki), смешанную с водой, отчего она
приобретает молочный оттенок.
Часы работы банков/магазинов
Государственные
учреждения работают с понедельника по пятницу с 9.00 до 12.00 и с 13.30 до
17.30. В разгар лета учреждения на побережье после обеда закрыты. Они не
работают также во время продолжающихся несколько дней праздников
Шекер-байрам и Курбан-байрам.
Магазины открыты ежедневно, кроме
воскресенья, с 8.30 до 19.00, а в центрах туризма также до позднего вечера
и по воскресеньям.
Покупки
Выбор сувениров огромен. По Османской традиции делают
изделия из меди и латуни ручной чеканки, тонкая резьба по дереву и трубки
из сепиолита или керамические тарелки с рисунками на исламские темы.
Современный дизайн имеют вазы и шкатулки из алебастра и оникса, а также
украшения из золота и полудрагоценных камней. Богат также выбор пряностей,
меда и конфитюров.
Будьте осторожны при покупке узелковых ковров
(халов) и безворсовых ковров (келимов)- изделий чисто ручной работы, на
производстве которых заняты почти исключительно женщины. Этот продукт
экспорта Турции, пользующийся сегодня, пожалуй, самым высоким спросом.
Необходимо еще до поездки в Турцию изучить этот рынок, чтобы, торгуясь,
уметь оценивать стоимость того или иного изделия. Все чаще раздаются
жалобы на фальшивые шелковые ковры, ковры, подделанные под старину. Узелки
(у ворсовых ковров) и утук (у безворсовых), а также нити основы должны
быть шерстяными (полезный совет: подожгите нить - хлопок сгорит без
запаха, шерсть при горении издает сильный специфический запах).
Недорого стоит одежда из кожи. Как правило, нужно торговаться, снижая
цену примерно на треть от первоначальной.
В Стамбуле на оптовых базах
можно купить выгодно ювелирные украшения из золота по цене 7 $ за 1 гр., в
сравнении с аналогичными украшениями, которые продаются в курортной зоне
Антальи по цене 12-14 $ за 1 гр .
Одежда
Летом рекомендуется запастись просторной одеждой из
хлопчатобумажной ткани. Шорты и майки вне туристических зон нежелательны.
Турки строги в одежде!
Весной и осенью, а также при прогулках высоко в
горы возьмите с собой теплый пуловер и непромокаемую куртку.
На
территорию археологических раскопок нужно всегда отправляться в обуви на
жесткой подошве.
Нудизм в принципе запрещен. Даже в зонах отдыха
недокомплект одежды воспринимается как приглашение к более интимному
знакомству!
Таможенные разрешения
Твердую валюту разрешается
ввозить без ограничений, однако суммы более 5 000 долларов США необходимо
указывать в таможенной декларации.
Местная
полиция
Кражи и ограбления в Турции, за исключением
больших городов, очень редки. В то же время довольно часты попытки обмана
туристов на базаре, при поездках в такси и в других случаях. За помощью
обращайтесь в туристскую полицию.
Вопросы здоровья
Прививки официально не требуются,
однако рекомендуем сделать противостолбнячные инъекции. Только на равнине
Чукурова в период с марта по ноябрь существует некоторая опасность малярии
- в случае поездки в этот район принять профилактические меры. В жаркое
время года рекомендуем пользоваться кремом с высокой степенью защиты от
интенсивного ультрафиолетового облучения и в первые дни пребывания в
стране отказаться от блюд с большим количеством растительного масла.
Здравоохранение в Турции не хуже, чем где бы то ни было в Европе, но
врачи есть только в крупных городах. В аптеках многие лекарства можно
получить без рецепта. Аптеки работают с 8.30 до 19.00.
Напряжение в сети
Напряжение в сети - 220 вольт
|